帝王蟹热销春节价格创五年新低背后的市场变革

  随着一家满载70吨新鲜帝王蟹的捕捞运输船缓缓抵达浙江舟山港，象征着这一顶级海鲜的消费高潮即将来临。曾经出现在高端餐桌上的奢侈美食，逐渐走入了普普通通的家庭的餐桌，尤其是在春节等节假日期间，帝王蟹成为海鲜消费的热门选择。

  舟山港是我国进口帝王蟹的主要口岸，此次入港的帝王蟹平均重量约为5斤，经过短暂的寄养后，将通过高效的电商物流配送体系，迅速送达全国各地的消费者。这一现象不仅丰富了人们的节日餐桌，也反映了我国海鲜市场日益繁荣与多元化的背景。

  在价格方面，当前线下超市中，帝王蟹的售价约为300元一斤，一只帝王蟹的价格约900元。但在网上渠道，这一价格更具亲民，部分价格甚至降至499元，吸引了更多消费者尝试这种美味。许多网上的朋友表示，以往春节只能选择小一些的梭子蟹，而今年则希望尝试帝王蟹的丰富口感。

  根据统计，我国近年来帝王蟹的进口量稳步攀升，日均消费达150吨，占全球市场的一半以上。春节前夕，帝王蟹的销售量进一步激增，商家纷纷扩大采购以迎合市场需求。在北京的一家会员超市，从半个月前的两三只增至近20只的新鲜活帝王蟹，充分说明了旺盛的市场需求。

  然而，帝王蟹的热销并非偶然。由于其栖息地天气恶劣，捕蟹面临巨大的风险，捕捞作业困难且死亡率远高于普通工人，因此在国际市场上一直处在高价位。但随着我们国家经济的快速发展，特别是在过去3到5年间，帝王蟹在大中城市逐渐普及，成为常见的海鲜之一。

  大型电子商务平台的涌入，亦促进了帝王蟹市场的繁荣。通过大规模集中采购和完善的生鲜物流网络，这一些平台得以直接将新鲜的帝王蟹送到消费者手中。这一转变不仅降低了采购成本，也让我们消费者以更实惠的价格享受到高品质的帝王蟹。

  今年春节期间，鲜活帝王蟹的价格更是跌破千元大关，创造了近五年来的价格最低点，线元上下，而线元，冷冻帝王蟹的价格也低于400元。京东超市等电子商务平台通过精准采购与成本控制，确保了消费者能以更优质的价格购买到美味的帝王蟹。返回搜狐，查看更加多